Jumlah Konsumsi Energi dan Protein

Konsumsi energi dan protein adalah aspek penting dari pola makan yang sehat. Berikut adalah penjelasan lebih mendalam mengenai keduanya:

1. Konsumsi Energi Energi yang kita dapatkan dari makanan diukur dalam kalori. Jumlah kalori yang dibutuhkan setiap orang bervariasi tergantung pada: -Usia: Anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak kalori untuk pertumbuhan. -Jenis Kelamin: Pria umumnya memerlukan lebih banyak kalori dibandingkan wanita. -Tingkat Aktivitas: Orang yang lebih aktif secara fisik memerlukan lebih banyak kalori dibandingkan dengan yang kurang aktif. -Kondisi Kesehatan: Beberapa kondisi medis atau fase (seperti kehamilan) juga dapat mempengaruhi kebutuhan kalori.
2. Konsumsi Protein Protein sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk: -Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan: Penting bagi otot, kulit, dan organ. -Produksi Enzim dan Hormon: Protein berperan dalam banyak reaksi biokimia dalam tubuh. -Sistem Imun: Protein membantu membentuk antibodi yang melawan infeksi. Rekomendasi Konsumsi Protein -Kebutuhan Harian: Umumnya, dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 10-35% dari total kalori harian dari protein. Untuk orang dewasa, asupan protein yang disarankan adalah sekitar 0,8 gram per kilogram berat badan. -Sumber Protein: Hewani: Daging, ikan, telur, produk susu. Nabati: Kacang-kacangan, biji-bijian, kedelai, lentil, dan produk olahan dari kedelai (seperti tahu dan tempe).